La vitamina A, IU en Ternera, compuesto de recortes al por menor, separable recortado la grasa y magra, cocida Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Ternera, compuesto de recortes al por menor, separable recortado la grasa y magra, cocida hay 0 IU de La vitamina A, IU.
Ternera, compuesto de recortes al por menor, separable recortado la grasa y magra, cocida
Ternera, compuesto de recortes al por menor, separable recortado la grasa y magra, cocida es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, compuesto de recortes al por menor, separable recortado la grasa y magra, cocida se enumeran a continuación.
Agua
|
57.08 g
|
57.08
|
g
|
La energía (calorías)
|
231 kcal
|
231
|
kcal
|
Energía (julios)
|
967 kJ
|
967
|
kJ
|
Proteína
|
30.1 g
|
30.1
|
g
|
lípido total (grasa)
|
11.39 g
|
11.39
|
g
|
Ceniza
|
1.2 g
|
1.2
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
22 mg
|
22
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.15 mg
|
1.15
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
26 mg
|
26
|
mg
|
El fósforo, P
|
239 mg
|
239
|
mg
|
Potasio, K
|
325 mg
|
325
|
mg
|
Sodio, Na
|
87 mg
|
87
|
mg
|
Zinc, Zn
|
4.76 mg
|
4.76
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.114 mg
|
0.114
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.036 mg
|
0.036
|
mg
|
El selenio, Se
|
12.3 µg
|
12.3
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
Riboflavina
|
0.32 mg
|
0.32
|
mg
|
La niacina
|
7.97 mg
|
7.97
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.26 mg
|
1.26
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.31 mg
|
0.31
|
mg
|
El folato, el total de
|
15 µg
|
15
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
15 µg
|
15
|
µg
|
El folato, DFE
|
15 µg
|
15
|
µg
|
La colina, el total de
|
116.6 mg
|
116.6
|
mg
|
betaína
|
15.3 mg
|
15.3
|
mg
|
Vitamina B12
|
1.57 µg
|
1.57
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
6.6 µg
|
6.6
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.28 g
|
4.28
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.41 g
|
0.41
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.32 g
|
2.32
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.41 g
|
1.41
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.4 g
|
4.4
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.47 g
|
0.47
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
3.84 g
|
3.84
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.8 g
|
0.8
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.63 g
|
0.63
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
114 mg
|
114
|
mg
|
triptófano
|
0.305 g
|
0.305
|
g
|
treonina
|
1.315 g
|
1.315
|
g
|
isoleucina
|
1.482 g
|
1.482
|
g
|
leucina
|
2.395 g
|
2.395
|
g
|
lisina
|
2.48 g
|
2.48
|
g
|
metionina
|
0.702 g
|
0.702
|
g
|
cistina
|
0.34 g
|
0.34
|
g
|
fenilalanina
|
1.215 g
|
1.215
|
g
|
tirosina
|
0.96 g
|
0.96
|
g
|
valina
|
1.663 g
|
1.663
|
g
|
arginina
|
1.77 g
|
1.77
|
g
|
histidina
|
1.092 g
|
1.092
|
g
|
alanina
|
1.79 g
|
1.79
|
g
|
Ácido aspártico
|
2.596 g
|
2.596
|
g
|
Ácido glutamico
|
4.761 g
|
4.761
|
g
|
glicina
|
1.547 g
|
1.547
|
g
|
prolina
|
1.257 g
|
1.257
|
g
|
serina
|
1.128 g
|
1.128
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Nutrientes en Ternera, compuesto de recortes al por menor, separable recortado la grasa y magra, cocida